Ka・Ku・Ra写真

店名

Ka・Ku・Ra

住所

目黒区上目黒2-42-13

ホームページ

http://www.ka-ku-ra.com/

店舗情報

アーユルヴェーダや中国の薬膳学の知恵を生かした「KA・KU・RA(香食楽)カレー」は、27種類ものスパイス・ハーブ・漢方素材を独自に調合した秘伝ブレンドスパイスで作られる。
化学調味料や市販のルーを一切使わずに、たっぷりの野菜や鶏がらからゆっくりと時間をかけてとった天然のだしに、じっくりと炒めた飴色玉ねぎ、12種類の野菜と果実が溶け込んだルーを使用。
丸5日間かけて作くられるオリジナル薬膳カレー。

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